Recipes

തനി നാടൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലെത്തന്നെ നമുക്ക് പ്രിയമുള്ളവയാണ് വെസ്റ്റേൺ വിഭവങ്ങൾ. നമ്മുടെ വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ഉള്ള ചേരുവകൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ചുറോസ്. കൂടാതെ കുട്ടികൾക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരു...

ഓരോ ദിവസവും നോമ്പ് തുറന്ന് കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെന്ത് കഴിക്കും എന്ന കൺഫ്യൂഷനിലാണ് മിക്കവരും. പകൽ മുഴുവൻ ഓരോ റെസിപ്പിയും കുറേ റീൽസും ഫുഡ് ചാനലുകളും നോക്കിയിരിക്കും, രാത്രിയായാൽ എരിവുള്ള ഭക്ഷണവും നല്ല മധുരമുള്ള...

ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ പിന്നെ എന്തെങ്കിലും മധുരം കഴിക്കണം എന്നുള്ളത് മിക്കവരുടെയും രീതിയാണ്. മിഠായിക്കും ഐസ്ക്രീമിനും പകരം അടിപൊളി പുഡ്ഡിങ് ആയാലോ? മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നാവിൽ അലിഞ്ഞിറങ്ങുന്ന ഈ പുഡ്ഡിങ് ഉണ്ടാക്കാൻ വെറും 5 മിനിറ്റ്...

ഇന്നത്തെ നോമ്പുതുറക്ക് ഒരു സ്പെഷ്യൽ ഷുഗർഫ്രീ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒന്നാണ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്.  ഈ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി 1½ കപ്പ് മൈദ, 1 ടീസ്പൂൺ...

എല്ലാവർക്കും ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു ഫ്രൂട്ട് ആണ് മാമ്പഴം. നല്ല പഴുത്ത മാമ്പഴം കൊണ്ട് നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം, അങ്ങനെയെങ്കിൽ നമുക്കിന്നു മാമ്പഴം കൊണ്ടൊരു പുഡിങ് തയ്യാറാക്കിയാലോ ? വെറും 4 ചേരുവകകൾ...

കലോറി കൂടിയ പല ആഹാരങ്ങങ്ങളും ഒഴിവാക്കി സ്മൂത്തികൾ ഇന്ന് മിക്കവരും കുടിക്കാറുണ്ട്. പഴവർഗങ്ങളും നട്സുമൊക്കെയായി ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്മൂത്തികൾ ആരോഗ്യത്തിനു വളരെ നല്ലതാണ്. നോമ്പെല്ലാം തുറക്കുന്ന സമയത്ത് ഒട്ടും പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ഇത്തരം സ്മൂത്തികൾ...

വയറുനിറച്ച് ഭക്ഷണമൊക്കെ കഴിച്ചാൽ പിന്നെ മധുരം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാവില്ല പക്ഷെ നമ്മുടെ ഓരോ വീട്ടിലും ആഗ്രഹമുണ്ടായിട്ടും മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പറ്റാത്തവരുമുണ്ട്. ഇന്ന് അവർക്കും ഒരുപോലെ ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കാൻ പാകത്തിനുള്ള ഒരു സ്പെഷ്യൽ...

എല്ലാ പ്രായക്കാരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുന്ന ഒന്നാണ് പായസം. മധുരമാണ് നമ്മളെ പായസത്തിലേക്ക് കൂടുതൽ ആകർശിപ്പിക്കുന്നത്. അടയും അരിപ്പായസവും കഴിച്ചു മടുത്തെങ്കിൽ ഇന്നിനി ഈസിയായൊരു കാരറ്റ് പായസത്തെ പരിചയപ്പെടാം അതും ഒട്ടും പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ...